Comércio Local..Comércio com Rosto#2
Nesta segunda rubrica sobre o comércio local, comércio com rosto, não poderia deixar de falar sobre o tão afamado mercado de Olhão , tão rico nos seus produtos, quanto tão belo na sua arquitetura, cuja data de construção é de 1912 e inauguração em 1916.
A localização é priviligiada , pois fica na zona ribeirinha da cidade com vista para a ria e suas ilhas.
Num edifício está centrado a comercialização do peixe e mariscos, no outro a comercilaização de hortaliças , frutas e as iguarias regionais , como os figos recheados, licores, compotas etc..
Estive à conversa na banca da D. Angelina , que hoje por motivos de saúde não se encontrava ,(desejo as suas rápidas melhoras), mas fui calorosamente recebida pela sua mãe e filha e a beleza deste comércio é o reunir nesta banca três gerações, avó , filha e neta e o atendimento de uma simpatia inigualável. Reconhecem cada rosto que por lá passa e há sempre tempo para 2 dedos de conversa.
Dá vontade de comprar tudo e mais alguma coisa , sendo que praticamente todos os produtos são comercializados pelos próprios produtores.
A frescura e qualidade dos produtos versus preço é mais do que aceitável. E dá gosto passear aqui por todo o ambiente pitoresco que se respira.
Já no mercado do peixe é difícil escolher a banca para comprar .
A variedade de oferta é tanta que não se sabe bem onde parar.
Dei um saltinho à banca da Paulinha.
Que é especialista na venda de peixe mais graúdo . E aconselha como ninguém!
Como o espadarte , atum , garoupa, e muxama.
Para quem não conhece deixo aqui a foto e passo a explicar , que a Muxama é feita com os lombos de atum, estes são secos e salgados, uma espécie de presunto do mar. E é uma receita que já os fenícios e romanos usavam à cerca de dois mil anos.
Portanto só tenho a dizer que quando visitarem Olhão , as suas praças são paragem obrigatória.
Não te esqueças , o comércio local precisa de ti , e tu sairás muito mais rico!
Bjinhos